您当前的位置:首页 > 企业新闻

薏苡仁薏苡仁的功效与作用

2018-06-20 17:50:26

【薏苡仁】薏苡仁的功效与作用

薏苡仁是什么?

薏苡仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,薏仁又是一种美容食品。

成分:含薏苡仁酯、并含脂肪油,油中含肉豆蔻酸、芸苔甾醇、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等,尚含氨基酸、蛋白质、糖类。

形状特征:薏苡仁种仁宽卵形或椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆,另端微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。

2

薏苡仁的功效与作用

1、健脾止泻

药性平和,擅长健脾止泻,是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。

2、消除厌食、腹胀

如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。

3、用于头发

薏米它具有防止脱发、滋养头发,并且可以使头发变得光滑柔软。

4、用于皮肤

薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效,因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外,薏米还对紫外线有较强的吸收能力,其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。

5、清暑利湿

薏米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。

6、降低胆固醇、预防高血压

薏米比较难煮熟,因此在煮之前需要用温水浸泡小时,让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低胆固醇,预防高血压。

7、淡斑、细腻皮肤

将鲜奶煮沸以后,加入适量的薏米粉,然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻补钙长高吃什么好
,消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

3

薏苡仁怎么吃?

1、薏仁茶

早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。

2、解暑茶

将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴散热器十大品牌
,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤

A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏米粥

薏仁含有丰富的水溶性纤维如何快速长高个
,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。

4

薏苡仁是薏米吗?

薏苡仁是薏米,一般用在中药时叫薏仁,用在食品时叫薏米仁的比较多。

薏米仁属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近

薏苡仁薏苡仁的功效与作用

,而以后者为佳。根亦作药用。

5

生薏苡仁可以吃吗?

生薏苡仁不可以吃。

薏仁与稻米一样,一般都不宜生吃,因她不是水果,生吃味道也并不鲜美。薏仁其性偏凉,又含纤维素多,生吃易导致腹泻,又因薏仁含蛋白质多,生吃也不易消化吸收。

6

如何挑选薏苡仁?

1、闻

第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味个子矮用增高药有用吗

2、看光泽

要选有光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错。

3、买小的

选长得瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)。

4、捏

捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米。

5、吃

好的薏米吃起来甘甜,口感清淡。

6、咬

可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮。

7

孕妇能吃薏苡仁吗?

孕妇前3个月一定不能吃薏苡仁,之后可以看体质食用。

药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。尤其是孕早期三个月更要慎食。这是因为在一些中医文献中记载了薏米对孕妇有一定影响。而现代的药理研究表明,薏米油在不同浓度下,对豚鼠的子宫表现出兴奋和抑制的不同作用。但这些作用仅限于动物实验数据,孕妇因服用薏米而使子宫表现兴奋致流产的病例未见文献报道。

小贴士:所以,前3个月建议不要食用薏苡仁,过了怀孕初期,可以从体质问题、医生建议下看是否适合食用薏苡仁。

8

皮肤黄薏苡仁可以吃吗?

皮肤黄可以考虑摄入薏苡仁,因为薏苡仁可以改善皮肤。

推荐食谱:

柑橘银耳薏米羹

用料:水发银耳15朵,柑橘2个,薏米50克,冰糖50克。

做法:

1、水发银耳去掉黄色根部,用手撕成小块,薏米提前浸泡一夜,柑橘瓣掰开。

2、锅内水烧开后,先放薏米煮30分钟,再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟,最后放冰糖柑橘瓣,转小火煲10分钟既可。晾凉放冰箱冷食,口感更佳。

功效:促进新陈代谢,改善肤质。

薏米杏仁瘦肉汤

用料:猪瘦肉200克,薏米100克,杏仁50克,白糖少许。

做法:

1、瘦肉洗净,切片;薏米,杏仁分别用清水洗净,浸泡一夜备用。

2、将瘦肉,薏米放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲半小时,加入杏仁在煲半小时,白糖调味既可。

功效:健脾祛湿,化痰止咳,改善肌肤暗沉,提亮肤色。

推荐阅读
  • 清香砂焐鸡做法
    清香砂焐鸡做法

    原料/调料仔母鸡1只约1250克,水发香菇150克,肥瘦火腿25克,猪油250克,荷叶2张,瘦肉丝75克,熟笋丝50克,青豆5克...[详细]

  • 红油豆腐怎么做
    红油豆腐怎么做

    材料:豆腐一块,香菇10片做法:1.香菇大红袍花椒苗洗净,用温水泡一小时左右,沥干水分,切丝备用。2.豆腐抹...[详细]

  • 莲子乌鸡汤的制作方法
    莲子乌鸡汤的制作方法

    美厨邦为你介绍莲子乌鸡汤的制作方法材料:乌鸡半只,莲子1把,霸王花1朵,蜜枣2颗金属徽章,盐适量,红枣4颗...[详细]

  • 香辣牛肉干香辣牛肉干1
    香辣牛肉干香辣牛肉干1

    简介 总是有那么些时候想吃点有盐有味,带刺激的零食,可买来的牛肉干老是有些...[详细]

  • 苏式五仁月饼怎么做
    苏式五仁月饼怎么做

    主料:低筋粉100克,水44克,猪油90克,创谷面粉100克,苏式五仁月饼馅330克,红曲粉少许,水少许制作步骤:水油...[详细]

  • 房贷可以贷22年吗
    房贷可以贷22年吗

    房贷可以贷22年吗 房贷利率是怎么算的?问题详情:今年房贷70万,贷了三十年,职置业顾问说利率是基准利率4.9%...[详细]

图文聚焦